盐水鸡脚的做法(手把手教你做盐水鸡脚)

盐水鸡脚是一道十分美味的传统小吃，十分适合作为下酒菜或者点心来享用。它的制作也极为简单，只需要一些基本的材料和简单的步骤即可完成。下面手把手教你做盐水鸡脚。

1.准备材料

鸡脚500克，生姜适量，大葱适量，料酒适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，香叶适量，八角适量，干辣椒适量。

2.处理鸡脚

将鸡脚去干净指甲，洗净备用。

3.烧热水

将适量水倒入锅中，放入生姜片和大葱段，加入料酒进行腌制。

4.焯水

将处理好的鸡脚放入锅中焯水煮5分钟，待鸡脚由红变白即可捞出过凉水，放入碗中备用。

5.烧盐水汁

取一个锅烧热水加入适量盐、生抽、老抽，加入冰糖、香叶、八角等调味品烧开后关火待凉。

6.腌制鸡脚

取一个干净的容器，将焯过水的鸡脚放入，倒入烧好的盐水汁中搅拌均匀，放入冰箱冷藏4-6小时即可。

7.享用

取出冷藏好的盐水鸡脚，撒上适量葱花和干辣椒丝即可食用。

以上就是盐水鸡脚的制作方法，简单易学，赶紧试试吧！

以下是另外一篇标题，不重复。

盐水鸡脚是许多人喜爱的美食，不仅味道美味，而且还有许多健康优点。

8.补充胶质

鸡脚主要成分为胶原蛋白，可以有效的滋润皮肤，促进皮肤弹性，保持皮肤年轻状态。

9.排毒养颜

鸡脚中含有丰富的骨胶原，可以有效的排出体内垃圾，帮助净化血液，达到养颜护肤的效果。

10.增加骨密度

鸡脚中有大量的胶原蛋白、钙质和磷质，有助于加强骨骼的韧性，可以有效防止骨质疏松。

11.提高免疫力

鸡脚中富含天然的蛋白质和各种营养成分，可以有效提高人体的免疫力，从而预防各种疾病。

12.缓解疲劳

鸡脚中含有丰富的胶原蛋白，可以迅速补充身体所需营养，缓解身体疲劳，使人保持精力充沛。

13.补血气

鸡脚中含有多种氨基酸和铁质，可以有效提高血液的含氧量，有效预防和治疗贫血等病症。

以上就是盐水鸡脚的健康优点，赶快动手制作一下，享受美食和健康。

盐水鸡脚是一道十分美味的传统小吃，不仅味道美味，而且还有许多健康优点。制作方法非常简单，只需要几个基本的材料和简单的步骤即可制作出美味的盐水鸡脚。赶快动手试试吧！