笋尖 做法大全(笋尖做法大全)

笋尖是春季时令蔬菜，味道清香可口，十分适合用来制作各种料理。如果你想学会如何制作更美味的笋尖料理，那么这篇文章就是为你准备的。以下是笋尖做法大全，分享给大家。

1.笋尖炒肉片

瘦肉片

将笋尖切成小段，瘦肉片切成片状，加入葱姜蒜爆炒，加入适量盐、鸡精、料酒等调味。

2.笋尖蒸鲈鱼

鲈鱼

将笋尖切成小段，鲈鱼清洗干净后，加入姜丝、葱段、料酒蒸制。最后用笋尖汁调味。

3.笋尖蛋汤

鸡蛋

将笋尖切成小段，鸡蛋打散，加入适量的水煮开。将笋尖放入锅中，慢慢倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

4.笋尖炸蟹柳

蟹柳

将笋尖切成小段，蟹柳切成1cm左右的薄片，加入适量淀粉和盐拌匀。油炸至金黄色，将笋尖和蟹柳捞出沥干油分。

5.笋尖烤肉串

瘦肉片

将笋尖切成小段，瘦肉片切成小块，串到烤肉棒上，用烤箱或烤炉烤至金黄色。最后加入适量盐、胡椒粉调味即可。

6.笋尖烧鸭肝

鸭肝

将笋尖切成小段，鸭肝切片，加入适量料酒、盐腌制30分钟。锅热后加油，爆香葱姜蒜，加入鸭肝和笋尖一起翻炒，调味即可。

以上就是笋尖做法大全，你学会了吗？快去试着做一下，享受美食的同时也增加了营养！