新鲜口蘑肉片的做法(简易新鲜口蘑肉片的制作方法)

新鲜口蘑肉片是一道非常受欢迎的菜肴。制作过程并不复杂，只要掌握了正确的方法，便能制作出美味可口的口蘑肉片。下面介绍一种简易的制作方法。

1.准备材料

瘦猪肉、淀粉、酱油、盐、油等。

2.制作步骤

将新鲜口蘑洗净，切成薄片；

将瘦猪肉切成薄片，加入适量淀粉、酱油、盐搅拌均匀腌制20分钟；

取一平底锅，开火烧热后加入适量油，油热后倒入口蘑片煸炒；

倒入腌好的猪肉片，继续煸炒，待肉熟后加入少量酱油、盐调味即可。

3.注意事项

炒肉片时要先炒口蘑，再加入肉片，这样既能让口蘑更鲜美，也能避免肉片过早熟烤焦。

口蘑和肉片都不要切得太厚，这样才能更快熟透。

在腌制肉片的时候可以根据个人口味加入适量生姜、蒜、料酒等调味品。

4.口蘑肉片的食用方法

将煮熟的米饭与口蘑肉片配在一起，不仅营养健康，而且味道奶香浓郁，十分可口。

5.变化口味

口蘑肉片也可以加入蔬菜一起制作，例如洋葱、青椒、红椒等，让口感更加丰富。

6.为什么要吃口蘑肉片？

口蘑具有多种营养成分，例如蛋白质、钙、膳食纤维等，能够清热解毒，增强人体免疫力，预防多种疾病。

制作新鲜口蘑肉片，不仅口感好，又营养丰富，非常适合家常烹饪。不妨抽出一些时间来尝试一下，相信你也可以制作出一道美味佳肴。