羊肉块的做法大全(羊肉块的做法大全)

羊肉是冬季常见的食材之一，因其味道鲜美，而受到人们的喜爱。如何制作美味的羊肉块呢？下面将为大家介绍羊肉块的做法大全。

1.材料准备

羊肉块，洋葱，姜片，酱油，茶叶，桂皮，香叶，料酒，盐，白糖，花椒，清水。

2.羊肉块的腌制

将羊肉块放入容器中，加入适量的料酒、盐、酱油腌制20分钟左右。

将茶叶、桂皮、香叶、花椒用布包好，备用。

3.炖煮羊肉块

锅中加入适量清水，放入腌制过的羊肉块，放入布包，再放入洋葱、姜片、白糖，煮开后转小火炖煮2小时。

定时提取出布包中的调料。

4.煸炒羊肉块

将已炖煮好的羊肉块取出沥干水分。

在热锅中加入适量的油，放入羊肉块煸炒。

加入葱花，煸炒均匀。

5.蒸羊肉块

将炖煮好的羊肉块，铺在碗中。

在羊肉块上撒上葱花、姜片，再淋上适量的调料、盐。

加水入锅，放入羊肉块蒸15分钟左右即可。

6.烤羊肉块

将煮好的羊肉块切成块。

将羊肉块串在竹签上，在烤箱中180度烤10分钟。

7.煮锅羊肉块

锅中加入适量清水，放入适量的姜片、葱段，煮开后放入羊肉块。

加入料酒、花椒、盐，煮至羊肉块熟烂即可。

羊肉块别具风味，根据不同口味的人群，可以尝试以上不同的做法。小伙伴们快行动起来，一起制作爽口美味的羊肉块吧！