土豆鸡翅洋葱的做法(土豆鸡翅洋葱的做法)

炒菜是一件非常有意思的事情，特别是在寒冷的冬天，一锅热腾腾的菜肴不仅可以温暖我们的胃，更是心灵的慰藉。今天，我来分享一道家常的热菜，那就是土豆鸡翅洋葱。这道菜的烹饪方法简单，味道鲜美，适合全家人一起品尝。下面就跟我一起去准备这道美味的菜肴吧！

1.准备材料

500克

2个

1个

适量

适量

适量

适量

适量

适量

2.烹饪步骤

将鸡翅清洗干净，切断骨头，切成两半。

用盐，生抽，白胡椒粉以及一点点料酒腌制10分钟左右。

土豆洗净去皮，切成厚片。

洋葱切丝备用；葱姜切成丝。

锅内加油，烧热后下入鸡翅爆炒至变色。

加入葱姜炒香，加入洋葱翻炒几分钟；加入土豆片，翻炒几分钟。

加盖，用中火焖煮10分钟，直到土豆熟透即可。

淋上一点点酱油，开火翻炒均匀，最后可以洒一点点葱花，即可装盘享用。

3.小贴士

鸡翅最好切掉每只翅尖。

洋葱要越薄越好，可以用切片机将洋葱切成薄片。

中途要不时翻炒，以防粘锅。

也可以加入其它喜欢的调料，如咖喱粉等。

土豆可以用开水焯一下，以减少油炸的时间。

4.菜品特点

这道土豆鸡翅洋葱炒得嫩滑入味，口感清新。鸡肉中富含蛋白质，配上土豆和洋葱，不仅美味可口，而且对增强体力和营养都很有帮助。

5.功效作用

这道菜色糖分低脂肪低，富含蛋白质和维生素。同时，土豆也是一种低热量的食物，含有丰富的重要营养素，如维生素B、钾、蛋白质、碳水化合物等。洋葱具有杀菌作用，可以保护人体免受感染。此外，鸡翅中的蛋白质含有多种必需氨基酸，能够帮助人体增强肌肉，提高免疫力。

6.相宜人群

这道菜品通常适合大众食用，尤其是儿童和老人，对增强体力和营养都很有帮助。但对于肝病和胃寒体质的人，应适量食用。

上面就是我分享的土豆鸡翅洋葱的做法了。这道菜肴味道鲜美，制作上简单，用料容易找，营养丰富，适合作为家常菜。尝试着动手做一下吧，相信你一定会意外发现自己的烹饪天赋。