荞麦做法大全(让你爱上它的味道)

荞麦，一种非常营养的食物，被广泛地应用于各种美食的制作。如何做出美味又营养的荞麦食品呢？下面将介绍荞麦做法大全，让你变成荞麦料理大厨。

1.荞麦面

荞麦面粉，水。

根据个人口味自己选择。

1）将荞麦面粉和适量的水混合搅拌均匀，揉至面团变得柔软。

2）将面团切成小面块，擀成面饼。

3）将面饼放入开水中，煮熟后捞出，配以各种调料即可。

2.荞麦米粥

荞麦米，水。

牛奶或鲜奶。

1）将荞麦米清洗干净，放入锅中加水煮沸。

2）将火调到中等，保持煮沸状态直至荞麦米变得软糯，水越来越被吸收并变浓稠。

3）加入适量的糖，煮一会儿后加入牛奶或鲜奶。

4）煮熟后取出即可。

3.荞麦米饭

荞麦米，水。

根据个人口味选择。

1）将荞麦米冲洗干净，泡在水中15分钟，然后沥干。

2）将荞麦米加入锅中，加适量水，煮15~20分钟直至煮熟。

3）关火静置5分钟，煮好后可加入调料。

4.荞麦烤饼

荞麦面粉，面粉，水。

辣椒酱、培根等。

1）将荞麦面粉和面粉混合，加水调成面团。

2）将面团擀成面饼，中间可以放上各种配料如肉松、辣椒酱、培根等。

3）将面饼卷起来，用烤箱烤10~15分钟。

5.荞麦水饺

荞麦面粉，猪肉末，大葱、姜末，水。

胡椒粉、酱油、香油等。

1）将荞麦面粉和水搅拌成面团，擀成薄的皮。

大葱和姜末混合在一起，加入调料调味。

3）皮子中央放入适量馅料，将边缘粘在一起使成蒸饺状。

4）将制成的荞麦水饺放入蒸锅中蒸12分钟即可。

6.荞麦面糊

荞麦面粉，鸡蛋，水。

适量的盐。

1）将荞麦面粉和鸡蛋混合，加入适量的水搅拌均匀。

2）加入适量的盐，调味后再搅拌均匀。

3）放入平底锅中用小火煮至面糊成固体状，翻转过来另一面再煮一下。

以上就是荞麦做法大全，轻松做出全新的荞麦美食。你还在等什么呢？快来试一下吧。