凉调洋葱木耳家常做法(附详细介绍)

凉调洋葱木耳是一道非常适合夏季食用的家常菜品。它口感清爽、爽口、无油腻，原料购买便捷，做法简单易学。本文将为大家介绍凉调洋葱木耳的家常做法，大家可以自己在家尝试制作。

准备材料

将所需的食材准备好，包括洋葱、木耳、生姜、醋、盐、蒜头、鸡精、香菜、辣椒等。准备好之后可以进行下一步操作。

切洋葱和木耳

将洋葱和木耳分别切成小块，大小适中。可以根据个人口味控制块大小，但是最好尽量均匀。

蒜泥

取一大蒜头，将其剥皮后切成小块。然后将蒜块打入碗中，加入适量醋和盐，捣成蒜泥备用。

炒洋葱和木耳

取一锅，放适量油，油热后放入切好的洋葱和木耳，炒制至变色。然后加入适量盐和鸡精调味。

凉拌

将炒好的洋葱和木耳倒入大碗中，加入刚刚已泡好的姜片和蒜泥，搅拌均匀，然后待其自然冷却后加入适量香菜和辣椒即可。

尝试更多口味

凉调洋葱木耳是一道非常适合人们尝试各种口味的食品，可以根据自己的口味爱好加入各种调料，制作出不同口味不同风格的凉调洋葱木耳，带给您不一样的口感。

凉调洋葱木耳家常做法简单易学，美味健康。吃上一口清爽凉爽的凉调洋葱木耳，瞬间让人忘掉炎热酷暑。建议大家在家自己动手，体验制作美食的乐趣。