西兰花虾丸的做法大全家常(家常西兰花虾丸的做法大全)

西兰花虾丸是一道美味的家常菜。因为西兰花的花朵清脆爽口，虾肉鲜美可口，混在一起制作成虾丸更显得美味可口，深受人们的喜爱。除了美味之外，这道菜也含有丰富的营养物质，具有增强人体免疫力、防癌抗癌及提高大脑活力等多种功效。

提前准备好所需材料

200克西兰花、适量盐、适量鸡蛋、适量淀粉、适量橄榄油等材料

将虾仁处理干净

去掉虾线，然后将虾仁剁成虾茸备用

用清水洗净西兰花

将西兰花切成小段，用开水焯烫3分钟，捞出沥干水分备用

将所有材料混合拌匀

橄榄油、鸡蛋、盐和淀粉一起混合，再加入焯烫好的西兰花段，混合拌匀

制作虾丸

将混合好的材料用手搓成适当的大小，放入热水中煮至浮起来即可捞起

装盘即可享用

将煮好的虾丸装盘，点缀上适量的香菜、葱花，配上自己喜欢的酱汁即可享用

总之，西兰花虾丸是一道美味健康、简单易制作的家常菜。每一口都带来丰富的口感和营养，更令人惊喜的是，这道菜经过改良和创新，也可以制作成各式各样的形状和口味。大家也可以根据自己的喜好，探索出新的口味风格，享受这道美食带来的幸福与快乐。