冰糖草莓的做法大全(清凉可口好滋味)

冰糖草莓作为夏日里备受欢迎的甜品，清凉可口，尤其适合炎炎夏日里的消暑。以下就为大家介绍冰糖草莓的制作方法。

1.选材选果

首先，我们需要选购好新鲜的草莓，要保证没有烂掉或有腐烂部分的草莓，并且要注意选择颜色鲜艳、果形匀齐的草莓。此外，还需要准备好冰糖。

2.清洗消毒

把草莓放置在大碗中，加入适量的清水，将草莓浸泡在水中，用手轻轻搓揉草莓表面的杂质和污渍，并彻底冲洗草莓。待清洗干净，将草莓放在纱布上，用多层纱布包裹住，再用清水彻底清洗，以确保草莓表面没有杂质和污渍。

3.泡制冰糖莓

将洗净的草莓放在一个干燥的大碗中，然后加入适量的冰糖，将草莓充分裹上冰糖。然后置于冰箱内浸泡数小时，以增强草莓的冷鲜度和甜度。

4.饮用方式

冰糖草莓可以单独食用，也可以与其他水果混合搭配食用。如果您想要提高纤维素和维生素C的摄入，在搭配其他水果食用时，可以选择搭配蓝莓、桃子等富含维生素C和纤维素的水果。

5.食用注意事项

一份冰糖草莓的卡路里含量较低，但是冰糖的热量也不能忽略不计。因此，对于需要控制热量的人群，应该适量食用；同时，对于胃肠道功能不太好的人群，也需要控制食用量。

6.常见的做法

除了这种基本的制作方法之外，还可以尝试一些创新的配方，比如加入柠檬汁、薄荷叶等调料，以增加口感多样性。

总之，制作冰糖草莓既简单又美味，希望大家能够尝试一下制作并分享给身边的小伙伴们，一起享受这个美好的夏季时光。