烤脆土豆片做法吗(土豆片变得酥脆的做法)

烤脆土豆片，是一道美味又健康的零食。它的口感酥脆，入口即化，让你欲罢不能。但是，很多人不知道如何制作这道美食，下面就来介绍一下它的制作方法。

准备土豆

首先，选购新鲜的土豆，切成薄片，最好用切片器，这样可以保证薄片的厚度相同。

腌制土豆片

将土豆片放入碗中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟以上，待土豆片稍微软化。

烤制土豆片

将腌制好的土豆片铺在烤盘上，刷上橄榄油，放入烤箱中烤制，烤箱温度设置为180度，烤制15分钟左右，直到土豆片变得金黄酥脆。

调味

将烤好的土豆片取出，撒上你喜欢的调味料，如芝士粉、葱花、辣椒粉等。

享用

现在，美味的土豆片就做好了，可以当做零食或者小吃享用，口感鲜美，还能增加饱腹感。

小技巧

如果想让土豆片更加酥脆，可以在腌制土豆片的时候将其浸泡在冰水中，再拿出来晾干。这样可以使土豆片中的淀粉分子变得更加紧密，不容易被烤糊。

总之，烤脆土豆片是一道方便易制作的美食，不仅美味，还富含营养。试试看吧！