蜗牛肉的做法大全图解(蜗牛肉的做法大全图解)

蜗牛肉不仅富含营养，而且味道鲜美。但是很多人都不知道如何处理蜗牛肉，今天小编就来分享一下蜗牛肉的做法大全图解，快来学习吧！

1.蜗牛肉的烹饪技巧

在烹饪蜗牛肉之前，需要将蜗牛肉放入清水中浸泡至少12小时以去除腥味。然后加入适量盐搓揉数分钟，再用清水洗净。此外，切薄片或切细丝的方法可让口感更佳。

2.泡椒蜗牛肉

泡椒20g、洋葱适量、蘑菇适量、葱姜适量
将蜗牛肉切成薄片；2、将泡椒切碎，洋葱和蘑菇切成小块；3、锅中倒油，加入葱姜爆香后加入蜗牛肉翻炒；4、加入泡椒、洋葱和蘑菇翻炒至熟透即可。

3.蜗牛肉炖土豆

土豆2个、姜适量、蒜适量、八角适量
将土豆切块备用；2、锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入蜗牛肉炒到变色；3、加入土豆和八角，倒入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟，加盐调味即可。

4.蜗牛肉卤粉条

粉条适量、八角适量、姜片适量、花椒适量
将粉条煮熟捞出备用；2、将蜗牛肉切成小块备用；3、锅中倒油，加入八角、姜片和花椒爆香，加入蜗牛肉翻炒；4、加入适量的水烧开后转小火炖煮30分钟，加入粉条翻炒即可。

5.咖喱蜗牛肉

咖喱适量、洋葱适量、马铃薯适量
将洋葱和马铃薯切成小块备用；2、将蜗牛肉切成小块备用；3、热锅凉油将洋葱炒香，加入蜗牛肉翻炒；4、加入适量的水、咖喱、马铃薯烧至熟透，加盐调味即可。

6.蜗牛肉炒饭

米饭适量、胡萝卜适量、青豆适量、鸡蛋适量
倒入适量油，加入蜗牛肉翻炒，盛出待用；2、锅中倒入适量油，倒入已打散的鸡蛋，翻炒后倒出到蜗牛肉旁边备用；3、锅中加入葱姜爆香，加入胡萝卜和青豆炒熟；4、加入蜗牛肉和炒熟的米饭一起翻炒，加入盐和胡椒调味即可。

以上就是蜗牛肉的做法大全图解，快点试试吧！