土豆排骨包饭做法大全(土豆排骨包饭做法大全)

土豆排骨包饭是一道家常菜，也是大家喜欢的一道美食。这道菜色香味美，营养丰富，非常适合成年人和小孩子食用。下面是土豆排骨包饭的详细做法。

食材准备

土豆、米饭、洋葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒、油。

制作步骤

猪排骨放入锅中，倒入料酒，加入姜片和蒜，焯水捞出，洗净备用。

热锅冷油，下排骨煎至两面金黄色，翻面后加入蒜、姜、洋葱爆炒一会儿。

加入适量的酱油和水，炖煮10分钟左右，煮至排骨熟透，汤汁收浓即可取出。

土豆去皮切粒，放入锅中煮熟，用勺子捣成泥状。

将煮熟的米饭加入土豆泥中，拌匀。

将拌好的米饭分成小块，放入模具中，压成团状，倒出备用。

将炖好的排骨浇在米饭团上即可。

口感调整

根据个人口味可适量加入盐和胡椒，让味道更加浓郁。

营养价值

碳水化合物和膳食纤维，而排骨是一种含有丰富的蛋白质和钙质的食材，两者搭配，汁香味美，营养均衡。

小贴士

煮排骨之前要先焯水，这样可以去掉脏东西，并且排骨煮出的汤更清爽可口。

精彩结语

土豆排骨包饭是一道家常菜，口感鲜美，做法简单。希望大家也可以尝试着做一下这道美食，享受自己亲手制作的美味佳肴。