红糖糯米滋粑的做法(如何自制美味红糖糯米滋粑)

红糖糯米滋粑是一道美食，可以给人们带来满满的幸福感。那么该怎样才能做出美味的红糖糯米滋粑呢？以下是详细的制作步骤。

1.准备材料

红糖、花生粉、绿豆粉、芝麻。

2.调制面糊

把糯米粉加入适量的水，揉成面团；2.将红糖用热水溶解；3.把调制好的糯米面团加入红糖水，搅拌均匀成糖粑糊；4.把花生粉、绿豆粉、芝麻等材料混合在一起。

3.制作滋粑

取适量糖粑糊，放入沸水中蒸熟；2.蒸熟后的糖粑糊用一个勺子舀取，搓成小球状；3.把小球滚在混合好的材料里，使其表面均匀裹上；4.把滚好芝麻等材料的小球再放入蒸锅中，再次蒸熟即可。

4.装盘

将做好的红糖糯米滋粑摆放在盘子中，可以用其他水果、糖霜等装饰。

5.品尝

一口咬下去，口感软糯，甜度适宜，营养丰富，让人回味无穷。

6.小贴士

糖粑糊不宜太稀，不然滚起来会散掉；2.在糯米面团中可以适量加点水，否则会很难揉匀；3.绿豆粉和花生粉的比例可根据个人口味自行调整。

通过以上的制作步骤，相信大家也能够自制一份美味的红糖糯米滋粑，让家人和朋友品尝到你的巧手。

学会了这道美食，不妨也尝试着将它做成小礼物，放在自己喜欢的盒子里送给亲朋好友，一定能够带来惊喜和幸福。