锡纸猪排的做法大全(锡纸猪排的做法大全)

锡纸猪排是一道美味可口的菜品，可以搭配米饭或是当零食食用。下面我们将介绍如何做锡纸猪排。

准备食材

制作锡纸猪排所需的食材有：猪排肉、姜、葱、大蒜、辣椒、生抽、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包屑、玉米淀粉。

处理猪排肉

将猪排肉切成厚度约为1厘米的小块，用擀面杖敲打并腌制30分钟，之后加入鸡蛋和面包屑搅拌均匀。

准备调料

葱、大蒜、辣椒切成细末，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉制成调料酱汁。

包裹猪排肉

将拌好的猪排肉放在锡纸上，加入适量调料酱汁，盖上锡纸，双手按压整形。

烤制锡纸猪排

将烤箱预热至200度，将制作好的锡纸猪排放入烤箱，烤12分钟后取出。

享用锡纸猪排

烤制好的锡纸猪排味道鲜美，可以搭配米饭食用，也可以当零食享用。

锡纸猪排的制作虽然步骤繁琐，但是制作出来的猪排肉鲜嫩多汁，口感极佳，非常值得一试。