泰式虾刺身做法(泰式虾刺身制作流程)

泰式虾刺身是一道极具泰国特色的菜肴，口感鲜美，清新爽口。下面是泰式虾刺身的制作流程。

1.准备食材

青柠檬、洋葱、蒜末、小米辣、芫荽等。

2.将虾剖成两半

将虾剖开，去除虾线，切成适合大小。

3.制作酱汁

蒜末、小米辣、鱼露等酱汁材料混合搅拌均匀。

4.将虾加入酱汁拌匀

将切好的虾放入酱汁中搅拌均匀，让每一只虾都浸透了酱汁。

5.焗制虾

将拌好的虾放在焗炉中焗，焗制时间一般为（170-200）℃约8-10分钟，待虾变成半透明状时，取出放凉。

6.加蔬菜

芫荽拌匀，就可以食用了。

泰式虾刺身清爽可口，适合炎热的夏季食用。

制作泰式虾刺身并不难，关键是掌握好每一步骤，让虾肉入味，口感清新。试试在自家厨房尝试制作一下，也是一件很有趣的事情。