红萝卜玉米饺子馅做法(手工包红萝卜玉米饺子馅的方法分享)

红萝卜和玉米都是我们常见的蔬菜，它们的颜色和口感都非常有特色。红萝卜甜美鲜嫩，含有丰富的维生素，有利于促进身体健康，而玉米粒则是非常Q弹甜美，营养价值也很高。如果把它们做成饺子馅，一定也非常好吃。以下是我分享的红萝卜玉米饺子馅的做法，喜欢的朋友不妨试试。

1.准备材料

我们需要准备鲜红萝卜和新鲜玉米1个，猪肉馅适量，还需要葱姜蒜和调料。其中调料包括盐、鸡精、料酒、花椒、胡椒等。

2.制作馅料

首先，将红萝卜和玉米削皮切碎成小块，用刀切成细丝。接着，将肉馅倒入碗中，放入调料和少量清水搅拌均匀。随后，加入红萝卜和玉米丝一起拌匀直到浓稠。备用。

3.包饺子

将包子皮平铺在案板上，将馅料包入皮内制成饺子的形状。在制作的过程中，另外需要准备开水一个锅，将水烧开后，加入适量的盐之后，放入饺子，煮软熟即可。

4.配菜

煮好饺子后，建议配上醋、生姜和蒜蓉等调料作为蘸料，可以带出饺子的鲜美口感。

5.小贴士

为了让饺子皮更不易破裂，在拌馅的时候可以适当加入些面粉或者淀粉。

制作的饺子在放入开水之前，可以将它们放在冰箱冷冻层里，这样会更加筋道。

如果包饺子的过程中手感不是很好，可以在案板上撒上一些干面粉，这样就能起到防止粘连和更容易操控的作用。

6.红萝卜玉米饺子馅的功效

红萝卜玉米饺子馅有利于促进人体健康，红萝卜丰富的营养成分将有助于增强免疫力、预防感冒，而玉米中含有的叶黄素、类黄酮等多种成分为身体提供足够的抗氧化物质。另外，猪肉馅也含有高蛋白、低脂肪、高营养的特点，是不可多得的食材。

以上就是我分享的手工包红萝卜玉米饺子馅的方法，大家不妨在闲暇时尝试一下，相信一定会收获不少愉悦的感觉。