藕片排骨汤高压锅做法(藕片排骨汤高压锅做法大公开)

藕片排骨汤是一道家常菜，营养丰富，味道鲜美。如果你厨艺不佳，需要一种简单易学的方法来制作这道汤，那么本文为你提供一份高压锅做法，让你能够轻松制作出一份美味可口的藕片排骨汤。

1.准备材料

制作藕片排骨汤需要的材料如下：排骨、藕、姜、料酒、盐、黑胡椒粉、味精、香菜。

2.烹饪步骤

将排骨洗净，切成小块。

将藕洗净，用刀切成薄片。

姜切成小块。

将高压锅加热，倒入少量植物油，放入排骨煸炒。

加入姜块、料酒、盐、黑胡椒粉和适量的水，煮开后关火，放凉后倒入高压锅中。

加入藕片和适量清水，盖上盖子开始高压煮10分钟。

等高压锅降温后打开，加入味精，待沸腾后加入香菜。

3.技巧提示

高压锅需要根据不同品牌的使用说明来操作。

在高压锅中煮藕片时，需要注意不要加太多清水，否则藕片容易煮烂。

如果喜欢汤的颜色较浅，可以在烹饪过程中少放黑胡椒粉。

4.烹饪时间

烹饪时间大约需要1个小时。

5.食用方式

藕片排骨汤可以被当做一道美味的汤菜食用，也可以和米饭一起食用。

6.营养价值

藕片排骨汤的营养价值非常高，能够为人体提供丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。

7.注意事项

煮汤时要密切注意火候，以免煮烂藕片。

高压锅烹饪时要小心烫伤。

制作藕片排骨汤并不困难，只需要掌握好一些基础的烹饪技巧即可。如果你对高压锅做法不太熟悉或是第一次使用高压锅烹饪，则需要多加小心小心。照着本文提供的步骤和技巧来制作，相信一定能够制作出一份美味健康的藕片排骨汤。