结婚馒头花样做法大全图解法(结婚馒头花样做法大全图解法)
时间 : 2023-10-03 16:57:03
来源 : 互联网
结婚是人生中最重要的一个时刻,如何让婚礼的每一个细节都赏心悦目呢?那就从馒头开始吧!下面我们分享一些让你的结婚馒头与众不同的制作方法。
奶香果仁馒头
速发干酵母3克、白糖20克、盐2克、淡奶油50克、开水60克、葡萄干适量、杏仁适量。
取一小碗,加入速发干酵母和20克白糖,加入40克开水,混合均匀,静置10分钟。
把150克面粉、剩余的白糖和盐混合,加入淡奶油和发酵好的酵母水,用手揉成光滑面团,静置醒发30分钟。
把葡萄干和杏仁分别剁碎后搅拌均匀,加入光滑面团中,揉匀后分成小份搓成长条形,再搓向中间收拢,整形成馒头状。
放进蒸锅,以水加入开水蒸15分钟至熟透即可。
椰枣陷馒头
低筋面粉200克,酵母3克,白糖15克,盐2克,水100克,淡奶油30克,椰丝适量,红枣馅适量。
把200克面粉、白糖和盐混合,加入酵母和温水,拌成光滑面团后静置20分钟醒发至两倍大。
把面团分成适量的小块,搓成球状,用杠棒把面皮擀成薄片,放上红枣馅,包成馒头状。
把椰丝均匀地抹在馒头上,包裹成圆形,轻轻压实,静置15分钟后蒸15分钟,即可香喷喷地上桌。
抹茶红豆凤梨馒头
高筋面粉200克,酵母3克,白糖15克,盐2克,水100克,淡奶油30克,抹茶粉适量,红豆沙馅适量,凤梨干适量。
把200克面粉、白糖和盐混合,加入酵母和温水,拌成光滑面团后静置20分钟醒发至两倍大。
把面团分成适量的小块,加入抹茶粉拌匀,成为绿色面团。
把红豆沙和凤梨干分别剁碎,搅拌均匀,做成馅料。
把绿色面团和白色面团分别擀成薄片,把馅料放上,包成馒头状。
放进蒸锅,蒸15分钟即可。
提拉米苏馒头
低筋面粉200克,酵母3克,白糖15克,盐2克,忌廉奶油50克,水60克,提拉米苏干粉适量。
把200克面粉、白糖和盐混合,加入酵母和温水,拌成光滑面团后静置20分钟醒发至两倍大。
把面团分成适量的小块,加入提拉米苏干粉拌匀,成为咖啡色面团。
把忌廉奶油搅打至充分起泡。
将咖啡色面团擀成薄片,抹上忌廉奶油,卷成纸筒状。再把两头处压扁,让面团带上提拉米苏香气。
把纸筒状的馒头放进蒸锅,蒸15分钟。
松饼馒头
低筋面粉200克,酵母3克,白糖15克,盐2克,水100克,淡奶油30克,香蕉适量,蔓越莓干适量,蜂蜜适量。
把200克面粉、白糖和盐混合,加入酵母和温水,拌成光滑面团后静置20分钟醒发至两倍大。
把面团分成适量的小块,搓成小球,加香蕉和蔓越莓干搅拌均匀。
把搅拌好的馅料放入小球中,把面圆包起来,形成圆形的馒头。
把蒸锅加热,放入馒头蒸10分钟,取出后刷蜂蜜。
沙拉水晶馒头
低筋面粉200克,酵母3克,白糖15克,盐2克,水100克,淡奶油30克,黄瓜适量,胡萝卜适量,火腿肠适量,生菜适量。
把200克面粉、白糖和盐混合,加入酵母和温水,拌成光滑面团后静置20分钟醒发至两倍大。
把面团分成适量的小块,搓成小球状,找一个平底锅,在锅底铺上保鲜膜,把小球放上去,用擀面杖擀成厚约4毫米的圆片。
胡萝卜、火腿肠和生菜分别切成丝状,搅拌均匀后放在擀好的面圆上。
把保鲜膜卷起来,让面团裹住沙拉馅料,整形,用保鲜膜包裹紧后放进蒸锅,蒸15分钟。
让馒头也拥有传统的婚礼华丽,为结合的人们送上祝福吧。