西葫芦馅做法大全(6种西葫芦馅做法分享)

西葫芦是夏季时节最为常见的蔬菜之一，其肉质细嫩清爽，营养丰富又低卡，是减肥人士的首选。今天就为大家介绍6种西葫芦馅做法，供大家参考。

1.虾仁西葫芦馅

将虾仁剁成虾泥，加上葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡蛋清等拌匀，再加入切碎的西葫芦一起搅拌均匀。然后将馅料放入西葫芦花瓣中，蒸熟即可食用。

2.牛肉西葫芦馅

将牛肉切成碎末，加入盐、料酒、姜蒜末、生抽、胡椒粉、鸡蛋清等拌匀。待剁碎的西葫芦稍微腌制一下之后，将馅料包入西葫芦中，加少量油在锅中煎至金黄熟透即可。

3.鸡肉西葫芦馅

将鸡肉剁碎，加辣椒酱、姜末、葱末、盐、味精、鸡蛋清拌匀。将西葫芦切成小片，然后将馅料塞入西葫芦片中，煎至两面金黄即可。

4.鲜菇西葫芦馅

将鸡蛋白打散，加入淀粉、盐、胡椒粉拌匀。在鲜菇和西葫芦中涂上一层鸡蛋液，将拌好的鲜菇馅装入西葫芦片中，蒸熟后撒上葱花即可。

5.酱肉馅西葫芦馅

将五花肉切成小粒，用葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖等材料稍微腌制一下。然后将西葫芦切成小段，将肉馅塞入其中，炒至八成熟后加入肉汤和少许水煮至熟透。

6.银耳西葫芦馅

将银耳用水泡发后，将西葫芦和豆腐同银耳一起煮熟。然后将煮好的东西沥去水分，放入冰箱冷藏定型。最后切成小块，放上一点火腿或熟猪肉，加入适量盐、料酒调味，即可制成银耳西葫芦馅。

以上6种西葫芦馅做法，都是口感鲜美、养生健康的选择。不妨在家中试着做一下，尝一尝美味的西葫芦馅的味道吧！