核桃小米粥的做法(核桃小米粥的制作方法)

核桃小米粥是很适合早餐的一道美食，做法也很简单。下面，就让我来介绍一下核桃小米粥的制作方法吧。

1.准备工作

小米淘洗干净浸泡20分钟，让小米充分吸收水份。

将核桃放入料理机中搅碎，加入适量热水，搅拌均匀。

2.煮粥

将泡发好的小米放入锅中，加入适量清水。

大火煮开后转小火，煮15分钟左右。

将核桃奶泡倒入锅中，搅拌均匀。

3.熬粥

继续中火熬煮，煮至粥熟软，小米粘稠。

熬到粥变得比较稠后，根据个人口感加入适量的水，调节粥的浓稠度。

4.加糖

粥熟后，加入适量糖，根据口感加糖。

根据个人口味加入适量的盐，经过搅拌均匀即可。

5.装盘

将做好的核桃小米粥装入碗中。

撒上一些核桃碎、黑芝麻或者其他的水果坚果。

6.小贴士

小米粥煮过程中不要离开锅，不然可能会糊锅。

核桃奶泡的浓稠度和甜度可以根据自己喜好来调整。

加入的水果坚果可以根据自己的口味随意选择。

做好的核桃小米粥口感香甜，有浓郁的杏仁香味，既适合早餐也可以作为下午茶。大家可以试着做一下，相信一定会喜欢上这道美味又简单的核桃小米粥。