盐抄花生米做法大全(盐抄花生米最全的做法)

盐抄花生米是一道传统的中式小吃，香酥可口，特别适合作为零食。在这里我们为大家介绍盐抄花生米的做法大全。

1.准备材料

准备好需要用到的材料：新鲜生花生米、食用盐、清水。

2.煮花生米

先把花生米洗干净，然后放入锅中；
2.加入适量的清水，直至淹没花生米；
3.火开至煮沸，再用小火继续煮30分钟，至花生米变得柔软；
4.煮熟的花生米取出，晾凉。

3.炒花生米

准备好一个深锅，将晾凉的花生米放入其中；
2.加入适量的食用盐；
3.火开至中小火，翻炒10分钟，至花生米变黄脆。

4.晾凉

将炒好的花生米放置在空气流通处，晾凉后放入装盘中。

5.加工

加工包括添加口味，一般来说，炸过的盐抄花生米不需要添加任何食材。但是，也可以根据自己的口味加入辣椒粉、葱花、姜片等提升口感；也可以加入糖制成甜花生米；还可以将花生米磨成花生酱，做成糖酥花生酱等。

6.储存

盐抄花生米可以放置在干燥、阴凉处，放置时间不宜过长，不宜超过3天，3天过后口感会变差。

总之，在家也能把传统的盐抄花生米制作出来，相信随着大家的尝试，一定可以制作出更好口感的盐抄花生米。