豌豆土豆做法大全家常(家常必备下饭菜)

豌豆土豆是一道常见的家常下饭菜，营养丰富且味道鲜美。那么，怎样制作出地道的豌豆土豆呢？下面给大家分享几个家常做法。

1.清炖豌豆土豆

将土豆和豌豆一起清洗好，加水煮熟，加入盐、胡椒粉、葱花调味。不放任何调味料，口感清淡，十分适合清淡口味的人群。

2.土豆豌豆烧肉

将瘦肉和脆皮肉焯水去腥，加入葱、姜、料酒等调味料腌制，然后放入锅中煸炒，加入切好的土豆、豌豆炒匀，加水煮开，转小火焖煮20分钟左右即可。这道菜汁汁浓郁，肉烂骨香。

3.豌豆土豆肉丝炒饭

土豆丝焯水后捞出备用。锅内倒入适量油，放入葱姜炝锅，加入豌豆和土豆肉丝翻炒，再加入腌制好的米饭，搅拌均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。这道炒饭口感香糯，豌豆和土豆的口感也很不错。

4.土豆豌豆炖鸡块

将鸡块焯水去腥，加入姜、葱、料酒腌制，煸炒后加入土豆、豌豆炖煮至鸡块烂熟即可。这道菜的汤汁浓郁且鲜美，口感非常棒。

5.清煮豌豆土豆汤

煮一锅清水，加入土豆、豌豆焯水煮熟，放入姜末、葱花、盐和黑胡椒粉调味即可。这道汤清爽不腻，口感清新。

6.土豆豌豆烤鸡翅

将鸡翅腌制好，加入土豆、豌豆、蘑菇等小菜一起烤箱内烘烤，撒上适量的盐、黑胡椒即可。这道菜鸡翅烤糯了，口感非常棒。

总而言之，豌豆土豆做法很多，每一种都有自己独特的口感和特点，大家可以按照自己的口味去尝试不同做法。最后，祝大家做出美味的豌豆土豆，尽享家常美食的美好。