咖喱番茄土豆汤的做法(咖喱番茄土豆汤)

欢迎来尝试制作这道美味的咖喱番茄土豆汤，它是一个非常开胃的汤，适合全家人享用。这个配方非常简单，只需要几个步骤就能制作出美味的咖喱番茄土豆汤。

1.准备材料

2个番茄，去皮去籽后切成小块2个中等大小的土豆，去皮后切成小块1个洋葱，切碎2瓣蒜，切碎2汤匙咖喱粉4杯水或蔬菜汤2汤匙油盐和胡椒粉

2.煮制

在一个大锅中，用油炒洋葱和蒜，炒至洋葱变软。加入咖喱粉，炒一分钟。加入切好的番茄和土豆，再加入水或蔬菜汤，盐和胡椒粉。煮沸后，减小火，盖上锅盖，煮20-25分钟，直到土豆变软。将混合物放入搅拌器中，搅拌至光滑。将搅拌后的混合物倒回锅中，再次加热至沸腾。

3.享用咖喱番茄土豆汤

倒入碗中，放入一些香菜或者酸奶，美味的咖喱番茄土豆汤就做好了！

4.替代选项

你可以使用其他的烹调方式来制作这道咖喱番茄土豆汤，例如，你可以用慢炖锅来慢慢煮制这个混合物。

5.食谱变化

如果你喜欢咖喱味，可以增加咖喱粉的份额；如果你喜欢番茄味，可以增加番茄的份额。你可以根据自己的喜好来更改食谱，制作出自己的口味。

6.汤的保存和使用

当制作好咖喱番茄土豆汤后，你可以将其保存在冰箱中，让它保持新鲜。当需要食用时，取出所需数量的汤，加热至温热即可。

最后，欢迎大家尝试制作这道美味的咖喱番茄土豆汤。这是一道简单又美味的汤，适合全家人享用。