黄金土豆球简单做法(黄金土豆球的制作方法)

黄金土豆球是一道美味的小吃，味道鲜美、口感香脆，深受大家的喜爱。如果你想尝试在家做一份黄金土豆球，那么本文将为你介绍具体的制作方法。

1.准备材料

制作黄金土豆球需要的材料有：土豆、生抽、盐、白糖、面粉、淀粉。

2.制作土豆泥

把土豆去皮切成小块，放入锅中蒸熟。

把蒸熟的土豆去掉水分，用勺子或压面棒把土豆捣成细泥。

3.加入调料

把土豆泥放入大碗中，加入适量的生抽、盐、白糖搅拌均匀。

加入面粉和淀粉搅拌成黏性面团状。

4.制作土豆球

把面团搓成小球状，放入油锅中炸至金黄色。

炸好后用滤油纸把多余的油抹掉。

5.美味排骨配黄金土豆球的做法

将排骨加入料酒、姜片、葱段腌制15分钟左右。

然后加入适量的生抽、盐、白糖翻炒均匀。

加入适量清水后炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠。

最后将土豆球放入炖好的汤中，翻炒均匀，即可。

6.小贴士

炸土豆球的油温不能过高，否则容易炸糊。

炸好的土豆球可以用蘸料或糖水来吃，或者直接配菜食用。

总之，黄金土豆球制作简单，口感美味，非常适合招待客人或者自己偶尔的小零食。不妨试试这个简单的做法吧！