韩式调味牛肉做法(分享一道口感鲜嫩的韩式调味牛肉做法)

韩国料理在中国已经流行了很久，其中最受欢迎的就是韩式烤肉。而韩式调味牛肉是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。接下来，分享一道好吃的韩式调味牛肉做法。

1.材料选择

韩式调味牛肉用到的材料比较简单，主要是牛肉、蔬菜和调味料。牛肉建议选择肥瘦相间的雪花牛肉，口感更佳，蔬菜可以选择洋葱、胡萝卜等。

2.调味料的准备

韩式调味牛肉的调味料是关键，一般需要准备生姜、大蒜、韩式辣椒酱、糖等。将这些调味料放在一起煮热即可。

3.牛肉的处理

将选好的牛肉切成薄片，将腌制好的调味料倒入牛肉片中，抓匀腌制15-20分钟，让牛肉充分吸收调味汁。调味料可以根据个人口味加减。

4.煎烤牛肉

将腌制好的牛肉放入烤盘中，用中火煎烤3-5分钟，煎到两面金黄即可。也可以选择用平底锅煎煮，不过需要不断翻煎，以免牛肉煎焦。

5.搭配蔬菜

胡萝卜等蔬菜切成条状煮热后摆在盘中，烤好的牛肉放在蔬菜上即可。吃时可以用生菜包裹着一起吃，口感更加丰富。

6.小贴士

调味料用量不要过多，否则会掩盖牛肉的原味。

牛肉片厚度不要超过2厘米，否则容易煮熟。

以上就是韩式调味牛肉的做法，希望可以给大家的餐桌增添色彩。自己在家也可以轻松制作一份美味的韩式调味牛肉。

如果大家有什么好的做法，欢迎在评论区留言分享。

祝大家好胃口。