腌制烧烤肉片的做法(腌制烧烤肉片的方法)

腌制烧烤肉片是很多人钟爱的美食，可以在家中轻松制作。

1.准备原料

姜丝、蒜末、酱油、料酒、白胡椒粉、生抽、糖、盐，可以根据口味适量调整调料的使用量。

2.制作腌料

将所有调料混合在一起搅拌均匀，再加入姜丝和蒜末，混合均匀。

3.腌制肉片

将肉片放入盆中，加入腌料，腌制时间视肉片厚度而定，建议腌制1-2小时。

4.烧烤肉片

将腌制好的肉片放入烤盘或烤架中，在中小火下烤制，烤制时间根据肉片厚度而定，每面烤制3-5分钟，翻面并刷上腌料，可以让肉片更加入味。

5.煮汁调味

将留下的腌料倒入锅中，加入适量的水，煮沸后加入生粉水勾芡，即可蘸着烤肉品尝。

6.享用美食

将烤好的肉片和煮好的调料一起端上桌，美味可口的腌制烧烤肉片就完成了。

腌制烧烤肉片需要细心耐心，每一个步骤都需要掌握得恰到好处才可以制作出美味可口的烤肉。祝您制作愉快，好味道到口。