当归淮山羊肉汤的做法(如何做出美味的当归淮山羊肉汤)

当归淮山羊肉汤是一道营养丰富、味道鲜美、滋补健身的汤品，在寒冷的冬季尤为受欢迎。那么，如何做出美味的当归淮山羊肉汤呢？下面就让我们来介绍一下详细的制作步骤。

1.材料准备

淮山、羊肉、姜片、枸杞、盐、胡椒粉。

2.烹饪步骤

将羊肉洗净，切成小块，放入盛水的大碗中浸泡半小时左右，以去除血水。

拿出一个大锅，加水煮沸，将羊肉放入锅中焯水，捞出备用。

淮山、姜片、枸杞一同放入锅中，倒入煮过羊肉的清水，并加入适量水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，约2小时左右。

最后加入盐和胡椒粉调味即可。

3.尝试变化

如果厨师喜欢更多的蔬菜，可以加入萝卜、洋葱等其他蔬菜。

如果想汤更加浓郁，可以在羊肉焯水时加入一些白酒。

4.食用效果

通调经脉，补气养血，安神益智。

清热苦，滑利肠道，益肾助阳。

温阳补虚，暖胃暖肾，哺乳妈妈经常食用。

5.保存小技巧

当归淮山羊肉汤是比较容易保存的汤品，可以保持冰箱的低温冰柜里，如果有冻结的情况，可以将其直接化开后再次加热食用。

当归淮山羊肉汤是一道非常适合冬季食用的汤品，它能够很好地滋补身体，是一碗非常营养的美味佳肴。如果你想要品尝这道美味佳肴，那么按照我们介绍的制作步骤，一定能够轻松地制作出来。