黄油面包机吐司面包的做法(黄油面包机制作吐司面包的强大技巧)
时间 : 2023-10-22 08:15:07
来源 : 互联网
作为早餐和下午茶的首选,吐司面包已经成为了人们日常生活中必不可少的一部分。但是,如何制作美味蓬松的吐司面包却是让很多人头疼的难题。今天,我们来分享一下黄油面包机小窍门,让你轻松制作出美味的吐司面包。
1.准备面团
低筋面粉、酵母、盐、牛奶、糖倒入黄油面包机内,设置程序完成面团的搅拌和发酵。
2.调节黄油量
根据自己的口味选择黄油加入的比例。如果要更健康一些,建议不要添加太多的黄油,以保持面包中的热量和脂肪含量在适中的范围内。
3.分割和成型
将醒发好的面团分割成所需要大小的块,然后进行成型。成型可以采用圆形或长条形,根据个人口味进行选择。
4.二次发酵
将成型好的面团在温度适宜的环境下进行二次发酵,这一步是让面包呈现出蓬松的口感的重要步骤。一般进行20-30分钟,直到面团发酵至原来大小的两倍。
5.预热和烘烤
在烤盘上刷上一层黄油,将发酵好的面团放到烤盘上进行预热和烘烤。预热时间为10分钟,温度适宜在180-200度之间,烤制的时间大概为20-25分钟,直到面团表面呈现出金黄色的颜色即可。
6.出炉和享用
将焗好的吐司面包从烤盘上取下,让它冷却约15-20分钟,然后你可以享用美味的吐司面包啦!
黄油面包机制作吐司面包的技巧其实就是以上这些,掌握了这些技巧,相信你一定也可以获得美味可口的吐司面包!