广东蒸米粉汤汁的做法(学会这个做法)

广东蒸米粉汤汁是中国南方地区的一道传统小吃，做法简单，味道清淡，非常适合健康饮食。而且，这种小吃被认为是夏季消暑的理想食品，适合在炎热的天气里食用。

1.

米粉200g

鲜虾200g

鲍鱼200g

虎皮青椒2个

白切鸡200g

鲍汁100ml

2.

将米粉用温水泡软，然后放在蒸锅中蒸熟；

将鲍鱼和鲜虾用清水洗净备用；

将白切鸡加热，然后切成细丝；

将虎皮青椒切成细条；

将所有材料放在碗中，倒入鲍汁，用大火蒸10分钟；

待汤汁沸腾后就可以食用了。

3.

完整、无杂质的；

蒸米粉时不要加太多水，否则容易煮烂；

鲜虾和鲍鱼都是海鲜食材，一定要保持新鲜；

鲍汁是这道汤汁的核心，选用质量最好的鲍汁成品。

4.

口感清淡，不油腻；

有益健康，有营养；

冷热皆宜，适合夏季食用；

食材新鲜，汤汁浓郁。

5.

需要花费较多时间准备食材；

蒸锅需要至少10分钟来蒸熟。

总的来说，广东蒸米粉汤汁是一种非常健康，营养丰富的食品。这种小吃适合在夏季食用，可以缓解炎热的天气给人带来的不适感。而且，这份菜品的制作过程并不十分复杂，只需要准备好食材，按照步骤进行操作即可。如果您喜欢简单清淡的食品，那么广东蒸米粉汤汁绝对是您的最爱！