南瓜 紫薯曼头做法(米粉巧做南瓜紫薯曼头来场美食盛宴)

如果你是一位热爱厨艺的人，那么你一定不能错过南瓜紫薯曼头这道美食。这道菜色不仅颜值高，而且更是营养丰富，充满了顺口溜的感觉。学会了小巧玲珑的制作方法，你就能用自己的独门手艺迎接客人的称赞，家人的赞叹。

1.准备材料

点菜上菜并不难，难的是精挑细选，选出恰到好处的材料。为了做出完美的南瓜紫薯曼头，我们需要一些基本的材料，比如芋头、南瓜、紫薯、肉丝等等。这些材料都是能轻松买到的，要保证新鲜。除此之外，还需要适当的白糖、盐、细辣椒、酱油、五香粉等调味品。

2.制作原料炸粉

制作原料炸粉时，需要在为量的基础上，按比例取出600克粘米粉，30克淀粉以及20克炸粉。将三种粉类混合到深碗中，逐渐加入清水，搅拌成状团状，注意不要加水太多，以免影响后续的工作。经过顺序的操作之后，制作出来的原材料炸粉颜色金黄，口感酥脆，是做南瓜紫薯曼头必不可少的辅料之一。

3.紫薯

紫薯的过程非常简单，首先要将南瓜、紫薯去皮切成小块，然后放入锅中蒸20分钟左右，用筷子插到南瓜、紫薯中间，感觉不到内部有阻力就可以了。蒸熟的南瓜、紫薯在香甜爽口中蕴含了充足的维生素和矿物质，有助于提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力。

4.加入肉丝等调料拌匀

紫薯之后，我们就需要进行第四个主题了。将准备好的肉丝、葱花、姜末、料酒、酱油、盐、胡椒粉等全部调料拌匀，就能制作出来美味的馅料了。拌好馅料后，需要放至凉却，待用。

5.包入面团，逐个煎炸

接下来，将馅料放入制作好的原料炸粉中，搓成半个小桔子大小的丸子，包入经过调和的面团中。在加入馅料的过程中，需要注意掌握好用料的量，以免包成的面团过于饱满，煎炸过程中容易爆炸。煎炸的过程需要用沙拉油，温度控制在165-175度即可。

6.上桌品尝

当所有的食材都经过精心的准备和煎炸之后，我们就可以开饭了。放上刚刚制作好的南瓜紫薯曼头，味道鲜香，色彩鲜亮，逼人垂涎。既健康又美味的佳肴，不仅赢得了人们的大呼小叫，更是点亮了这一桌餐宴。

总之，学习南瓜紫薯曼头的制作方法，不仅能锻炼自己的动手能力，也让自己成为一位更加自信大方的主人。希望大家能喜欢这道美食，也能掌握其制作方法，为自己的生活增添新的美好。