雪榴莲做法(雪榴莲的制作方法)

现在的夏天真是炎热无比，最适合吃的水果当属榴莲了。而想要天热时吃上一碗冰凉的榴莲味雪花冰是很多人的愿望，但不知道怎么做。别担心，今天我们就来教大家如何制作美味的雪榴莲。

1.准备工作

淡奶油50克、细砂糖100克、冰块按需要加入。

容器、手动打蛋器。

2.制作步骤

将新鲜榴莲肉切成小块，放入冰箱冷冻室冷冻一晚。

将淡奶油放入冰箱冷藏备用。

取出榴莲肉块，放入容器中，使用手动打蛋器将榴莲肉打成泥状。

将细砂糖倒入榴莲泥中，均匀混合。

取出淡奶油，使用手动打蛋器将其打至粘稠（不要打成奶油），再倒入榴莲泥中，再次均匀混合。

将榴莲泥倒入盛装碗中，在上面放上一些冰块。

底层水浴加热或煤气炉火小慢慢的烤制。

烤30分钟后，从烤箱中取出雪榴莲，放置几分钟，然后放入冰箱冷藏室，待冷却后即可食用。

3.注意事项

榴莲肉一定要新鲜，如果用陈旧的榴莲肉制作，味道就会变得很不好。

打奶油一定要注意力度，因为太过用力就会变成奶油，影响口感。

操作过程中，注意加入的冰块不要太多，否则会影响雪榴莲的口感。

4.食用方法

将制作好的雪榴莲挖出来，放入碗中，然后可以根据个人口味再加入一些水果、果汁等，更加丰富多彩。最后，打开电视，享受一下美食和电视的双重夏日体验。

5.小贴士

更加细腻的雪榴莲，可以将打好的榴莲泥过滤，过滤掉其中的果渣，再进行下一步的操作。

教大家了这么多如何制作雪榴莲的技巧，相信只要按照以上步骤操作，就能够制作出美味的雪榴莲了。快去试试吧！