孩子红豆小米粥的做法(孩子红豆小米粥的做法)

小米可以补充人体所需的热量和营养，红豆则含有大量蛋白质、纤维和氨基酸等对人体有益的成分。将两种食材合理搭配，制作出美味又健康的孩子红豆小米粥，成为越来越多家长的选择。那么，孩子红豆小米粥的做法是怎么样的呢？

1.选选购材料

首先，准备好所需的材料。需要的主材包括小米、红豆、水和食用油，以及可以根据口味加入的葱姜等调味材料。

2.处理材料

处理材料的工作是制作孩子红豆小米粥的关键。先将洗净的小米浸泡在清水中，让其吸收水分，在准备其它材料的过程中提前完成煮熟；红豆可以提前用清水泡数小时，也可以直接煮到表皮裂开，备用。

3.煮粥

插电开火，将水倒入锅中，烧到沸腾后倒入煮熟的小米和红豆，加入调味料，不停地搅拌，避免锅底粘锅。尽量让小米煮到软烂的程度，粥也就会更加细腻。

4.善后

煮好孩子红豆小米粥后，记得关闭电源。等粥开始变凉的时候再加入适当的食用油，将其混合均匀，让粥的口感更加细腻柔滑。把粥倒进盛粥的盘子中，放到桌子上缓缓冷却即可。

5.营养价值

孩子红豆小米粥除具有饱腹感和美味的特点外，还富含有丰富的营养物质。红豆中含有丰富的蛋白质、磷、钾等营养元素，而小米中则含有糖类、氨基酸和维生素等多种营养。将两种食材熬制成粥后，可以让孩子从中吸收到充足的营养。

6.注意事项

制作孩子红豆小米粥的时候，需要注意火候的控制，避免煮粥过程中造成汁水过多或者过于稠密等情况。此外，红豆和小米的比例要根据自己的喜好和孩子的食量来调整，以免造成食物浪费。而且，孩子的胃口有时候也难以预测，需要根据孩子的实际情况进行调整。

制作孩子红豆小米粥不但简单易学，而且营养价值也非常丰富。家长们可以尝试着用这种方法为孩子提供美味口感和均衡的营养，给孩子健康成长助一份力。