干百合冰糖雪梨的做法(干百合冰糖雪梨的制作流程)

干百合冰糖雪梨是一道非常适合夏天饮用的甜品，它可以清热解暑、润肺止咳。那么，到底怎么做干百合冰糖雪梨呢？下面就来介绍一下它的制作流程。

1.材料准备

制作干百合冰糖雪梨，需要准备干百合、冰糖、雪梨等材料。

2.准备工作

将干百合泡水1小时，洗净备用。雪梨去皮去核，切成块状备用。

3.煮百合

将泡好的百合放入锅中，加入清水，大火煮沸，然后把火调小煮15分钟，待百合熟烂后捞出备用。

4.加入冰糖

将熟烂的百合放入刚才煮煮它的锅里，加入适量的冰糖，开小火翻炒，直到冰糖融化，把百合完全沾满冰糖后捞出备用。

5.加入雪梨

将切好块状的雪梨放入同样的锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至雪梨变软，再把糖泡好的百合放入锅中，大火煮沸后再转小火煮10分钟，即可关火。

6.放凉

将煮好的干百合冰糖雪梨放凉，放入冰箱冷藏即可食用。

以上就是干百合冰糖雪梨的制作流程，大家可以尝试着做一下，享受这道清爽美味的夏日甜品。

总之，即使再炎热的夏日，总有一些美味的食品，可以让我们感觉到心情愉悦。而干百合冰糖雪梨就是其中的一个不错选择。既能够口感清爽，又可以润肺止咳。希望大家能够喜欢！