制作饼干最简单的做法(最简单的制作饼干方式)

制作饼干并不需要很多专业的厨艺技能，相反，只需要几个简单的步骤，就能轻松制作出美味可口的饼干。

1.准备材料

要制作好饼干，首先要准备好原材料。你需要面粉、白糖、牛油、鸡蛋、泡打粉、香草精（可选）。

2.制作过程

先把牛油放在室温下软化，然后加入白糖，搅拌均匀。

将鸡蛋打入碗中，打散并慢慢倒入牛油糖中，搅拌均匀。

泡打粉混合，并筛入牛油糖蛋液中，搅拌均匀。

用手揉成面团，放入冰箱冷藏20分钟。

取出面团，用擀面杖擀成想要的形状。

在烤盘上放入擀好的饼干，放入预热好的烤箱中，以160度烤10-15分钟。

3.小贴士

牛油越软越容易搅拌均匀。

不要搅拌过度，否则面团会变得过于黏稠。

饼干中加入香草精可以提升口感。

4.保存方式

将烤好的饼干放入密封袋中保存，放在阴凉干燥的地方即可。

5.美食搭配

制作好的饼干可以和牛奶、咖啡等一同享用，也可以搭配水果或冰淇淋一起食用。

通过这些简单的步骤，你也能制作出美味可口的饼干，让你自己和家人都能够品尝到新鲜的小点心。