韩式辣炒年糕的做法(制作韩式辣炒年糕的步骤)

韩式辣炒年糕是一道韩国特色菜品，深受广大食客的青睐。炒年糕本身口感Q弹，搭配上辣酱汁和各种配菜，味道更加诱人。下面，就为大家详细介绍制作韩式辣炒年糕的步骤。

1.准备工作

鸡肉、洋葱、蒜泥、辣酱油、盐、生抽、糖、芝麻、油、青葱、味精等基本配料。

2.炒鸡肉

先将鸡肉切成小丁，放入热锅中用油翻炒至变色，加入洋葱和一勺蒜泥慢慢炒匀。

3.加入年糕

加入年糕翻炒，加入适量的水，盖上锅盖大约10分钟至年糕变软熟透,糖、盐、生抽、味精调味。

4.加入辣酱油

加入适量的辣酱油，再翻炒数分钟至年糕表面均匀被沾上辣酱油。

5.添加配菜

加入细香葱和芝麻，并翻炒均匀。

6.出锅装盘

将炒年糕装盘，撒上一些芝麻和香葱即可食用。

7.美食享用

尝一口，酥脆Q弹的年糕，搭配上鲜美的鸡肉和辣酱油的香气，顿时让人食欲大开，满足你对美食的所有幻想。

以上就是关于制作韩式辣炒年糕的全部步骤了，有没有让您的口水直流呢？不如试试自己动手做一下，感受一下它的美味吧！