味多美肉松面包做法(手把手教你制作味多美肉松面包)

想到味多美，我们肯定会想到它最出名的一款产品——味多美肉松面包。这种口感鲜美、香甜可口的小零食，深受不少人的喜爱。那么，究竟怎样做才能制作出口感一流的味多美肉松面包呢？接下来，就请跟随小编的脚步一起来学习吧！

1.准备食材

制作味多美肉松面包所需的食材包括：中筋面粉、酵母、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、黄油和肉松。

2.面团制作

首先，在一个大碗中加入中筋面粉和酵母，拌匀后加入细砂糖和盐，轻轻搅拌至均匀。接着，将牛奶和鸡蛋打散，倒入面粉中，进行搅拌。把黄油融化后加入面团中，搅拌至面团松软柔韧，能拉出薄膜即可停止搅拌。

3.发酵过程

味道浓郁的重要环节。将面团放入盆中盖上保鲜膜，放入温暖的地方进行发酵，大概需要1.5-2小时的时间。发酵结束后，将发酵面团取出，轻轻排气，搓成球状后再放置10-15分钟。

4.肉松填充

将肉松压成碎末状，备用。将面团搓成长条状后，分割成每个约50-60g的小面团。取其中一块面团，用手搓成圆球状，稍稍压扁，将肉松末撒在圆球面团的中央，然后合拢面团，不要让里面的肉松露出来。

5.二次发酵

将腌制好的小球面团放在烤盘上，稍稍斜向一边放置，然后进行第二次酵发，大概需要30分钟至1小时不等。直到小球面团发酵到原来的两倍大，表面有双倍厚度即可入烤箱。

6.烤制过程

将成型好的小球面团，放入已预热的烤箱，火候控制在180度左右，烤制20分钟即可。出炉后，将味多美肉松面包倒扣在凉架上放凉，即可享用美味的味多美肉松面包了。

如果您还没有尝试过自己动手制作味多美肉松面包，那么赶紧跟随小编的教程一试吧！相信您一定会得到不一样的味道感受。

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最后，祝大家制作成功，味道美美哒！