金针菇肉的做法大全家常(家常金针菇肉做法大全分享)

金针菇是一种营养丰富的菌类食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种维生素。金针菇肉是一道美味可口的家常菜品，做法也非常简单。下面给大家分享几种家常金针菇肉的做法，让你轻松成为家庭美食大厨。

鲜菇炒肉

将金针菇剪去根部清洗干净，肉切成小块备用。

锅内放油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至肉变色。

加入金针菇煸炒，炒至金针菇变软后加入盐、酱油等调味料炒匀即可。

金针菇炖肉

将金针菇剪去根部清洗干净，肉切成小块备用。

锅内放油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至肉变色。

加入金针菇煸炒，炒匀后加入清水淹没食材，烧开后转小火炖煮。

约炖煮30-40分钟，加入盐、酱油、料酒等调味料即可。

清炒金针菇肉

将金针菇剪去根部清洗干净，肉切成小块备用。

锅内放油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入肉块煸炒至肉变色。

加入金针菇翻炒，炒至金针菇变软后加入盐、胡椒粉等调味料翻炒即可。

金针菇肉片炒饭

将金针菇剪去根部清洗干净，肉切成薄片备用。

葱姜蒜切碎备用，锅内放油，油热后加入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至肉均匀变色。

加入金针菇煸炒，炒匀后加入蛋液翻炒，再加入白饭煸炒至均匀即可。

鸡翅金针菇焖饭

鸡翅分别清洗干净。

切好生姜蒜，葱葱白切段，把鸡翅、金针菇、姜蒜、葱白放在电饭煲里，放适量生抽、盐、料酒、胡椒粉拌匀，加适量清水。

加入洗净的米饭，电饭锅煮饭即可。

金针菇肉炒粉丝

粉丝泡软备用，肉切成小块。

铁锅烧热，放油加入葱、姜、蒜爆香，加入肉块煸炒至肉变色。

加入金针菇煲至熟烂，加入粉丝略煮，最后加入盐、酱油翻炒即可。

以上就是几种家常金针菇肉的做法，简单易学，大家不妨试试吧！

金针菇不仅美味，还含有丰富的营养成分，是我们日常饮食中不可缺少的一种食材。希望大家通过这篇文章，能够掌握金针菇肉的多种做法，为家人朋友烹制出更多口感优美，营养丰富的美食。