泰式虾片做法(泰式虾片美味可口)
时间 : 2023-10-29 16:57:03
来源 : 互联网
泰式虾片是许多人喜欢的美味小点心,外酥里嫩,口感十足。那么,如何制作呢?下面就让我来分享一下泰式虾片的制作方法。
1.准备材料
泰式虾片制作的材料主要包括虾仁、淀粉、蜂蜜、酱油、沙拉油、葱姜蒜、盐、胡椒粉以及面包屑等。
2.准备工作
将虾仁挑干净,去掉虾线,加少许盐和胡椒粉搅拌均匀,腌制15分钟。
将葱姜蒜切末,蜂蜜、酱油混合备用。
准备两个碗,一个放淀粉,一个倒入面包屑。
3.制作过程
将腌制好的虾仁沾上一层干淀粉。
在蘸满蛋液的虾仁再沾上面包屑,饱满均匀。
将沾好面包屑的虾仁放入锅中,中大火煎炸,至金黄色捞出备用。
锅中加油,下葱姜蒜末,加蜂蜜和酱油翻炒约30秒,关火。
将虾仁倒入锅中,将酱料均匀淋在虾仁上,掀翻均匀即可上盘。
4.小提示
不要将油温太高,虾仁容易炸焦。
虾仁沾面包屑时,可以搭配蛋黄和淀粉,更加香酥可口。
5.制作
泰式虾片制作起来很简单,大家可以在家用这种简单易学的方法一起制作美味的泰式虾片,邀请亲朋好友品尝,享受美食带来的快乐!