农家鸡汁笋干的做法(学习这个农家鸡汁笋干的做法)

家常菜里面的农家鸡汁笋干是一个非常受欢迎的菜色，它的味道鲜美，营养丰富。如果你想学习这个菜肴的做法，请继续阅读下面的内容。

1.材料准备

农家鸡汁笋干的主要材料有：

鸡肉300克

笋干200克

干红辣椒3个

姜蒜末适量

酱油1汤匙

料酒1汤匙

盐适量

蚝油1汤匙

2.鸡肉的处理

将鸡肉洗净，切成小块，加入调料（酱油，料酒，姜蒜末），腌制30分钟。

3.笋干的处理

将笋干泡发，煮熟备用。

4.炒制

在锅中加入适量的油，放入干红辣椒煸炒，炒出辣椒香味。

加入腌制好的鸡肉，煸炒至变色。

加入切好的笋干，翻炒均匀。

加入适量的盐和蚝油，翻炒均匀即可装盘。

5.提高菜色的口感

在炒菜过程中，可以加入一些木耳和胡萝卜，这样不仅增加了营养，也提高了菜色的口感。

6.

以上就是制作农家鸡汁笋干的相关步骤，大家可以根据自己的口味进行调整，让这道菜肴更加适合自己的口味。希望大家可以尝试一下这个菜肴，相信一定会有不错的口感体验。