莲藕放糯米的做法(莲藕放糯米的正确做法)

莲藕和糯米是许多人喜欢的食材，将它们烤在一起可以有不错的口感和味道。但是，许多人都会担心糯米会不会糊或者莲藕不熟。接下来，我们就来讲讲莲藕放糯米的正确做法。

1.准备材料

糯米、红枣、枸杞、白糖和清水。

2.向糯米加水

将糯米倒入碗里，加入适量清水，浸泡30分钟。

3.清洗莲藕

将莲藕切成均匀的段，清洗干净并在表面抹上一层白糖。

4.煮糯米

将浸泡好的糯米用大火煮开，转至小火继续煮5-6分钟，熄火，放置10分钟。

5.莲藕与糯米一起蒸

将蒸菜的架子涂上一层油，将莲藕和蒸煮好的糯米均匀地铺在架子上，上面放上红枣和枸杞，用大火蒸30分钟左右。

6.享用美食

取出莲藕和糯米，放在盘子里，即可享用美食。

正确的莲藕放糯米的做法，是先将糯米煮熟，再与莲藕一起蒸熟，这样糯米可以充分吸收莲藕的汁液，而莲藕也不会糊。同时，加入红枣和枸杞，可以让这道菜更加营养丰富。尝试一下这道简单的美食，一定会让你感到惊喜。