烤肉烧饼的做法(如何做烤肉烧饼)
时间 : 2023-11-02 12:07:11
来源 : 互联网
想要尝试一下制作烤肉烧饼吗?那么就来看看下面的制作步骤吧。首先,准备好以下材料:
1.
肉馅500克、葱姜适量、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒少许。
2.
盐和温水适量搅拌在一起,揉成光滑的面团,放置室温下松弛一会。
将肉馅加入葱姜、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、料酒适量,搅拌均匀。
把面团揉成长条型,分割成大小均匀的面团。将其中一个面团用擀面杖擀成饼状,将肉馅铺在饼上,然后收拢口。
然后将其用擀面杖擀成薄饼,放置在烤盘上,上面再抹一层肥猪油和葱末。
烤箱预热后,放入烤盘,低层烤20分钟,翻面再烤10分钟。
最后烤出来的烤肉烧饼即可切成小块食用。
3.
肉馅要搅拌均匀,这样口感更好。
面团松弛时间不要过长,不然烤制后口感会变硬。
饼上的肥猪油要多抹,才能使烧饼口感更鲜美。
4.
耐心等待你自己亲手制作的烤肉烧饼冷却后,就可以和家人一起品尝啦!
5.
如果您对面点烤制不太熟悉,可以先在家使用烤箱进行练习。
如果不喜欢用肉馅,也可以尝试添加不同的馅料。
希望这篇文章能够帮助大家制作出好吃的烤肉烧饼哦!