丝瓜肉丝面的家常做法(丝瓜肉丝面)

丝瓜是夏季非常常见的蔬菜，它富含多种营养成分，口感脆嫩，与肉丝搭配，再配上面条，特别美味。那么现在就来介绍一下丝瓜肉丝面的家常做法吧。

1.准备材料

制作丝瓜肉丝面所需要的材料为：丝瓜、猪肉、葱、姜、面条、盐、酱油、料酒等。

2.制作步骤

选好瘦猪肉，切成丝，用盐、酱油、料酒、水淀粉打匀腌制20分钟

将丝瓜洗净去皮，去籽，切成丝备用

将葱、姜切碎备用

将面条煮熟备用

热锅凉油，加入葱姜爆香后放入肉丝翻炒至变色

放入丝瓜肉丝一起翻炒，加水煮开，将面条加入一起煮熟

加盐、胡椒调味即可

3.注意事项

丝瓜切好后立即放入盐水中浸泡，可保持鲜嫩脆口

酱油放多了口感会有点咸，量需要控制好

锅一定要热透再加油，这样可以减少油的用量

4.健康营养

丝瓜是一种营养价值很高的蔬菜，它富含多种维生素和矿物质，对身体有很多好处。而且制作方法健康简单，适合大众食用。

5.美味搭配

丝瓜肉丝面做法简单易学，而且口感细腻鲜美，搭配上一份富含纤维的小菜，如木耳炒黄豆芽、凉拌海带丝等，不仅美味，还能帮助消化，增进食欲。

6.

丝瓜肉丝面是一道简单而美味的家常菜，适合夏季食用。我们可以根据自己的口味和健康状况适当调整材料比例，让这道菜更加健康美味。赶快尝试一下吧，享受美食带来的幸福。