紫菜鸡蛋包子的做法大全(制作美味紫菜鸡蛋包子的做法)

包子是中国传统的美食之一，很受欢迎。而紫菜鸡蛋包子更是一道美味佳肴。那么，如何制作美味的紫菜鸡蛋包子呢？本文将为你介绍。

材料

面粉500克、食用盐适量、干酵母5克、白糖适量、紫菜适量、油适量。

步骤

干酵母、白糖和盐混合，加入温水调成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
鸡蛋打散，紫菜切碎。
紫菜和油放入碗中，调匀。
将醒发后的面团揪成小块，擀成面皮。
将面皮表面刷上鸡蛋液、刷上紫菜鸡蛋、包成包子形状。
将包子摆入蒸笼中，蒸15分钟即可。

技巧

面团要揉到十分光滑，醒发的时间也要充足。这样做出的包子口感更好。
紫菜切碎成小块，可以更好的融入到鸡蛋中，在包子里更香。
表面刷上少许油可以使包子更加光滑。

营养价值

鸡蛋和紫菜都非常有营养。鸡蛋含丰富蛋白质和维生素，紫菜则含有碘元素丰富，能够预防甲状腺疾病。

其他备选材料

此做法可以根据个人口味进行调整，备选材料可以是瘦肉、葱花等等。

适宜人群

紫菜鸡蛋包子既可作为早餐、作为晚餐，也可以外出野餐、拜访亲友时带着食用。特别适应于婴幼儿、学生、上班族、中老年人、孕妇以及体弱者等人群。

紫菜鸡蛋包子制作方法也非常简单，轻轻松松就可以做出美味可口的包子。