茄子炒香菇鸡肉的做法大全(茄子炒香菇鸡肉的制作方法)

香菇和鸡肉是一道受欢迎的中式菜肴。这道菜健康、美味、简单易做。下面是制作这道菜的全套方法。

1.食材准备

以下是我们所需要的食材准备:

2.茄子的制备

香菇和大洋葱。

将茄子切成小块，撒上盐和黑胡椒粉并拌匀。让其在盐和黑胡椒粉中腌制10分钟，使茄子变得更美味。

用油煎茄子，直到变软和酥脆。将炸熟的茄子摆在碟子上备用。

3.香菇和鸡肉的制备

用锅加热油，在锅中炒香菇和鸡肉。将它们炒至金黄色。

加入大蒜和大洋葱，翻炒2分钟。一旦浓郁香味。

4.拌炒

将炸好的茄子加入锅中，然后拌炒2分钟。

加入酱油和生抽，搅拌均匀，继续翻炒至茄子和香菇都显得熟透和柔软。

5.起锅

蔬菜和肉类炒熟后，将所有东西倒入碗中，混合！

6.最后的装饰

你可以给菜加上葱花或芝麻，使它看上去更美味，更精致！

7.成品展示

健康的茄子炒香菇鸡肉就做好了！

总之，茄子炒香菇鸡肉是一道出色的中式美食，在家里能轻松制作，并可适应不同人群的口味。为什么不尝试下一次制作呢？