日本豆腐青椒做法大全(日本豆腐青椒的做法分享)

日本豆腐青椒是一道深受人们喜爱的美味小吃，口感嫩滑清爽，适合夏季食用。在家也可以轻松尝试制作，下面就跟随小编的步骤一起来学习吧！

1.材料准备

青椒、调料（食盐、生抽、料酒、香油、味精）。

2.制作步骤

青椒洗净后去掉蒂部，切成小丁。

烧开一锅水，把切好的豆腐下锅焯水，捞出晾凉。

将豆腐切成小根，拌入腌料中腌泡15分钟。

开小火，加入适量油，爆香葱姜蒜，放入青椒炒匀。

放入腌好的豆腐，翻炒均匀。

加入适量水，烧开后慢慢收汁，根据个人口味适度放一些调味料即可。装盘即可食用。

3.小贴士

青椒可根据个人口味放入适量辣椒炒制。

豆腐腌泡时可适当多加点盐，让其更容易入味。

炒制豆腐时不要过度翻炒，以免破碎影响美观。

4.营养价值

日本豆腐青椒营养丰富，豆腐含有大量蛋白质和优质脂肪，青椒则富含维生素C和钾元素。

5.适宜人群

任何人都适宜食用，尤其适合孕妇、婴幼儿和老人食用。

6.食用效果

健脾开胃、降低胆固醇、美白养颜、增强免疫力。

尝试制作日本豆腐青椒，让你享受到美味佳肴的同时，也能够满足身体所需，又带有一份清新的令人愉悦的味道，快来一起动手试试吧！