鸡肉油菜馄饨馅的做法(鸡肉油菜馄饨馅的做法分享)

馄饨，是一道中式传统小吃，形状呈“口”字形，许多人喜欢在家中DIY馄饨,家庭制作的馄饨馅料更是丰富多样。今天，我们来分享一下制作鸡肉油菜馄饨馅的做法。

1.准备材料

鸡肉30克，油菜200克，姜末适量，盐适量，白胡椒粉适量，味精适量。

2.材料的处理

鸡肉洗净，处理干净血丝，切碎成泥状。2.油菜洗净，放入开水煮熟，取出晾凉后切碎。3.姜末备用。

3.制作馅料

将处理好的鸡肉和油菜放入碗中，加入姜末、盐、白胡椒粉、味精搅拌均匀，制成馅料。

4.包制馄饨

擀开面皮，将馅料放入面皮中间，包成口袋型，用手掐紧两侧。

5.煮制馄饨

将水烧开后，投入馄饨，用筷子不断搅动，煮至馄饨漂浮在水面上时，煮2分钟即可捞出食用。

6.配料调味

可根据个人口味加入芝麻油、酱油和辣椒油等配料，调制出喜欢的味道。

以上就是鸡肉油菜馄饨馅的做法。制作馄饨的过程虽然耗时耗力，但是自制的馄饨馅料更加健康美味。希望大家能够成功制作出美味的馄饨，让我们的生活变得更加丰富多彩。