鸡肉饺子馅的做法大全(掌握鸡肉饺子馅的做法)

在中国菜系里，饺子是一道备受喜爱的传统食品。作为中国人最喜欢的饺子馅之一，鸡肉饺子馅也备受赞誉。鸡肉饺子馅的味道清淡，而且很多人认为比其他饺子馅更加营养。如果你想自己在家制作美味的鸡肉饺子，那么就需要掌握这个饺子馅的制作方法。

1.准备材料

姜、葱、鸡蛋、盐、酱油、糖、料酒、香油。

2.准备工具

刀、碗，还有一个非常重要的工具就是烹饪机。

3.制作鸡肉馅

将鸡肉洗净后剁碎，加入葱姜末和鸡蛋，还要加入适量的盐、糖、料酒、酱油来调味。然后利用烹饪机将鸡肉馅打成小块，这样馅料才能更加细腻。

4.加工小剂型

利用鸡肉馅制作小剂型，用手掌搓成一个个小圆球。

5.编制饺子

将小量饺子放在饺子皮上，用手指在皮子边沿沾水，将皮子对折，开始编制饺子。

6.煮饺子

将饺子放在沸水中，轻轻搅拌，煮至浮起。然后放入碗中，加入一些醋和辣椒油即可。

掌握好鸡肉饺子馅的制作方法，在家里就可以轻松制作出美味可口的饺子了。