鹅肉炖汤的做法大全(多种做法分享)

鹅肉鲜嫩，味道鲜美，炖汤后更是滋补养颜。以下分享几种烹饪鹅肉炖汤的方法。

1.【清炖鹅肉汤】

鹅肉500克，枸杞子15克，鲜姜适量，清水适量

鹅肉用开水焯过，洗净沥干水分

倒入清水，下入鹅肉和姜片，用大火煮沸，转小火炖煮1-2小时，加入枸杞子稍炖即可

加盐后关火，出锅装盘即可

2.【鹅肉莲藕汤】

鹅肉500克，莲藕200克，红枣15个，清水适量

鹅肉用开水焯过，洗净沥干水分

莲藕去皮切块，红枣略洗净后备用

倒入清水，下入鹅肉、莲藕和红枣，用大火煮沸，转小火炖煮1-2小时，加盐稍作调味即可

3.【鹅肉花菇汤】

鹅肉500克，鲜花菇适量，枸杞子适量，清水适量

鹅肉用开水焯过，洗净沥干水分

鲜花菇洗净备用

倒入清水，下入鹅肉、鲜花菇和枸杞子，用大火煮沸，转小火炖煮1-2小时，加盐稍作调味即可

4.【鹅肉白菜汤】

鹅肉500克，白菜适量，红枣适量，清水适量

鹅肉用开水焯过，洗净沥干水分

白菜倒水焯过，洗净沥干水分备用

倒入清水，下入鹅肉、白菜和红枣，用大火煮沸，转小火炖煮1-2小时，加盐稍作调味即可

5.【鹅肉山药汤】

鹅肉500克，山药200克，枸杞子适量，清水适量

鹅肉用开水焯过，洗净沥干水分

山药切块待用

倒入清水，下入鹅肉、山药和枸杞子，用大火煮沸，转小火炖煮1-2小时，加盐稍作调味即可

6.【鹅肉南瓜汤】

鹅肉500克，南瓜200克，红枣适量，清水适量

鹅肉用开水焯过，洗净沥干水分

红枣洗净备用

倒入清水，下入鹅肉、南瓜和红枣，用大火煮沸，转小火炖煮1-2小时，加盐稍作调味即可

炖鹅肉汤是一道美味又滋补的家常佳肴，以上分享的几种做法，可以根据个人口味和喜好自由发挥。饮用时可以根据需要加入适量的盐和其他调味料，增加汤的美味。