咖喱虾的做法(咖喱虾的做法分享)

咖喱虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，在不同地区有不同口味，但是核心却都是一样的，那就是用咖喱粉来调味。下面分享一下制作咖喱虾的方法，让你在家也能轻松享受到美食。

1.材料准备

洋葱、胡萝卜、土豆、咖喱粉、盐、水、油。

2.步骤一

酒腌制一会儿，再用清水冲一下。

3.步骤二

胡萝卜和土豆削皮切块，放入锅中，加水煮熟后捞出，不要倒出水。

4.步骤三

锅中加油，用慢火煸炒咖喱粉，直到有香味散发出来。然后加入煮蔬菜用的水，搅拌均匀。

5.步骤四

加入虾仁，煮至变红色后加入盐，慢火慢煮3分钟，然后加入煮好的蔬菜，用中小火煮10分钟，直到汤汁变浓稠。

6.步骤五

以盘子为盛器，将咖喱虾舀入盘中，最好再配上一碗白饭，美味的咖喱虾就做好啦！

7.小贴士

如果嫌虾仁太小，可以选择加入虾仁带的虾壳，再加点油煸炒，这样虾味更香。

咖喱粉的分量最好自己掌控，看自己的口味调整，不喜欢太辣可以少放点。

不要加太多水，不然煮出来的汤汁会水灵灵的，没有口感。

制作咖喱虾有点麻烦，但味道真的很棒！想要享受美食的你，不妨试着亲手制作一下吧！