乌虾的做法大全家常做法大全集(家常美食口感最佳的乌虾做法大全)

乌虾是一种营养丰富的海产品，其肉质细腻、味道鲜美，适合煮汤、蒸、煎等多种方式烹制。下面介绍几个家常做法，让你在家也能享受到美味的乌虾盛宴。

清蒸乌虾

将乌虾洗净备用，调制蒸鱼豉油蒜末和清鸡汤，将乌虾放在盘中，淋上蒜汁，用旺火蒸10-15分钟即可。

红烧乌虾

葱段爆香，加入适量糖、酱油、料酒、盐和清水，将乌虾彻底浸泡在汤汁中，盖好盖子炖煮10-12分钟左右即可。

爆炒乌虾

将乌虾洗净用刀背拍松切去虾线泥肚，用葱姜蒜末和盐搅拌均匀，放入锅中煸炒出香味，撒上料酒翻炒，等到乌虾变色后加入适量番茄酱和盐，再次翻炒即可。

沙锅炖乌虾

枸杞子、姜片、蒜头、小米椒一起放入沙锅中，倒入鸡汤，放入乌虾，旺火煮10分钟后用小火炖煮20-30分钟，最后加入盐和味精即可。

糖醋乌虾

将乌虾沥干备用，用淀粉加盐抓匀，放入油锅中炸至金黄色后捞出，用油炒姜、葱、糖、醋、番茄酱等作料，加清水烧开后放入炸好的乌虾，稍加烧煮后关火，淋上香菜末即可。

蒜蓉烤乌虾

将乌虾洗净，沿着剖开背壳，把虾肉从贝壳里掏出来备用，用蒜蓉、盐、料酒、橄榄油混合调味，腌制30分钟后放在烤盘上，用中火烤5-6分钟即可。

以上就是几种乌虾的家常做法，希望能为您的餐桌带来更多美味。放心品尝，既营养健康，又美味可口。

乘此机会，衷心祝愿你可以通过做好吃的乌虾，让家人和朋友们继续走向幸福。